所以我们经常用炖鸡汤来滋补身子

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·余杭特产余杭美食余杭风尚文化余杭十大景点余杭十大特产余杭旅逛指南余杭行政区划树花炖土鸡是浙江杭州的一道特性美食。汁清醇,鸡肉酥软,树花脆嫩,味特鲜喷鼻香,为绿色食物之妙馔。灰树花即...

  ·余杭特产余杭美食余杭风尚文化余杭十大景点余杭十大特产余杭旅逛指南余杭行政区划树花炖土鸡是浙江杭州的一道特性美食。汁清醇,鸡肉酥软,树花脆嫩,味特鲜喷鼻香,为绿色食物之妙馔。灰树花即树花,又称树衣、树花菜、扁丝草。生于树上,呈石花菜状。据钻研,树花炖土鸡有防癌搞癌、强体健身、养颜润肤、半途夭折的功用。

  鄙谚说,药补不如食补。所以中国菜肴十分沉视原料成份正正在制做进程傍边的提炼取保持。比如清炖的菜肴经常将原料中的养分分化到汤中,不只使汤味鲜美,同时又更轻易于领受消化,所以我们经经常利用炖鸡汤来滋补身子。正正在这道树花炖土鸡中的树花是一种菌类,味道鲜美而富裕营养,取鸡一路炖煮,那就是鲜上加鲜,补上加补。


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